Går du i tankarna om att få skapa en restaurang med alldeles ny restaurangutrustning av helt ny och fräsch rostfri inredning? Att välja kvalitét är viktigt då låg kvalité på restaurangmaskiner gör att det inte håller den tänka livstiden och kommer skapa dyra reparationskostnader.
Ett kyl & frysskåp av låg kvalitét håller inte alltid hela vägen och kan leda till att dina dyra råvaror måste slängas om den inte håller rätt temperatur. Just kylning inom restaurang är oerhört viktigt och det är avgörande för säker mathantering. Det krävs oftast en hantering av kylloggar som kan visas upp vid kontroll som visar hur temperaturen varit över tid och att kylen gett korrekt temperatur.
När det kommer till livsmedelssäkerhet så är detta inget man ska spara på. Se till att dina restaurangmaskiner och all restaurangutrustning håller hög kvalitét. Att använda sig av rostfri köksinredning är standard idag och det gäller att den är hel och ren för att kunna upprätthålla livsmedelssäkerheten.
Inred köket först med restaurangmaskiner av högsta kvalitét
När man inreder ett kök med kyl & frysskåp eller Rational ugn så är det viktigt att tänka långt framåt och se till så att det finns reservdelar att tillgå. När du planerar och budgeterar så är det bättre att hitta lite enklare lösningar för exempelvis restaurangdelen och dess utensilier till förmån för köket. Det är lättare att byta ut restaurangutrusningen som stolar och bord samt införskaffa nya konstgjorda växter eller dekorväxter mellan öppettiderna.
Att byta ut restaurangmaskiner kräver oftast betydligt mer arbete men även andra hantverkare som elektriker och rörläggare.